简历编号:FDJB100467932
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【基本资料】
姓  名: FDJB100467932 性  别:
身份证号: ****** 民  族: 汉族
婚姻状况: 离异 身  高: 180厘米
政治面貌: 群众 体  重: 83公斤
户口所在地: 上海上海 出生日期 1963-07-27
目前所在地: 天津天津 毕业日期: 1986-07-07
最高学历: 大学本科 所学专业: 无机化工
第二专业: 现有职称:
毕业院校: 南开大学
 
【求职意向】
求职类型: 全职 月薪要求: [15000]RMB  
欲从事岗位类别: 调香师    研发/技术经理    食品研发工程师/技术人员
希望工作地点:      
其他要求:
 
【相关工作经历及特长】
相关工作经历及特长:  
人才类型: 普通求职 相关工作经验: [33]年
外语语种: 英语 外语水平: 一般
第二外语语种: 第二外语水平:
普通话程度: 标准 计算机能力: 良好
个人详细工作经历:
工作经历:
1986年8月 - 1993年3月  
【公司名称】中国石化兰州炼油化工总厂炼制研究所
【公司性质】国有企业  
【担任职务】技术人员

1993年4月 - 1995年10月  
【公司名称】天津阿罗美香精香料有限公司
【公司性质】合资企业  
【所属行业】食品配料
【担任职务】生产管理、调香师

1995年10月 - 2002年8月  
【公司名称】天津南开大学友联食品香精香料有限公司
【公司性质】国有企业  
【担任职务】调香师

2002年9月 - 2005年8月  
【公司名称】上海百润香精香料有限公司
【公司性质】中外合资  
【所属行业】食品配料
【担任职务】咸味调香师

2005年11月 - 2009年8月  
【公司名称】北京北方霞光食品添加剂有限公司
【公司性质】民营企业  
【所属行业】食品配料
【所在部门】技术部  
【担任职务】总调香师

2009年11月 -  2013年8月
【公司名称】上海爱普食品工业有限公司
【公司性质】民营企业  
【所在部门】研发部  
【担任职务】高级调香师

2013年9月--2018年3月
【公司名称】江苏味门食品有限公司
【公司性质】民营企业  
【所在部门】研发部  
【担任职务】高级调香师

2018年4月--今
给朋友帮忙做调香
工作能力及特长:
咸味香精调香二十余年,了解国内各个体系咸味香精、调味料的发展脉络和技术特点,熟悉现有大型厂家得技术流派,对咸味香精、调味料的香型,调香思路理解深刻,对咸味香精、调味料的发展历史,各地的香精、调味料产品特征风格及未来咸味香精、调味料发展趋势有独特见解。
    调香经验丰富,对猪牛鸡虾各种肉类香精调味料、葱姜蒜等调味类香精调味料、餐饮类香精调味料有深入的研究,对于蔬菜类、坚果类(芝麻,花生,核桃等)香精也颇有心得。调香用料宽泛,思路开阔。
    熟悉咸味香精调味料生产所需要的设备(梅拉德反应,拌合,喷粉,干燥等设备),以及实验室用仪器。
    目前有开发的百余个品种的香精调味料在市场销售中。
由于做这行业多年,有很多经销商在卖我的产品,而且关系很好,品牌替代试验后,可以形成销售。包括咸味粉膏油,甜味粉末,复合添加剂等多个品种。
 
【受教育/培训经历】
1982.7-----1986,7   南开大学
 
【联系方式】

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